原材料はバナナのみ。ただ、それだけ。
貴重な沖縄県産の有機バナナをローフード製法に準じて乾燥させた、無添加のドライバナナです。沖縄のサンサンと降り注ぐ強い日差しと健康な土壌によって引き立った甘さと香りが、この製法でさらに凝縮されています。

持続可能な有機農産物の生産と天然バナナの芳醇な風味を活かすために、環境に負荷をかけない資源循環栽培とバナナ本来の力を引き出すための土づくりにこだわりました。
有機加工製造の認証も取得しており、バナナの栽培も1株ごとに記録、管理を行なうことで安全、安心に徹底的にこだわった製品となっています。

特徴

1.沖縄県産
市場の国産バナナの割合はわずか0.1％ 以下。ドライバナナには自然豊かな沖縄で育てた貴重なバナナを使用しており、樹上で熟成させてから収穫しているのも特徴です。


2.オーガニック栽培
使用するバナナは、農薬や化学肥料は一切使わず、EM（有用微生物群）を使った堆肥で育てています。土の中に善い微生物を増やすことで病害虫に負けない作物となります。


3.低温乾燥
48℃ 以下の低温でじっくりと乾燥させているので、バナナの持つ酵素やビタミン・ミネラルなどの栄養素をそのまま摂取することができます。